N°4 Fiches Autonomie Fourragère La luzerne PNTH Ecorurable Avec le soutien du Fonds européen de développement régional Éditeur responsable : PNPE - Réalisation et mise en page : © PNTH et PNPC - Juin 2020 - Photos : © PNPC - Imprimer sur papier 100% recyclé...
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N°4 Fiches Autonomie Fourragère La luzerne PNTH Ecorurable Avec le soutien du Fonds européen de développement régional Éditeur responsable : PNPE - Réalisation et mise en page : © PNTH et PNPC - Juin 2020 - Photos : © PNPC - Imprimer sur papier 100% recyclé et utilisation d’encres végétales CRA-W C’est quoi ? La luzerne est une légumineuse. Ces plantes sont capables de fixer l’azote atmosphérique et de le rendre disponible pour la culture ce qui facilite le développement des plantes adjacentes à la luzerne et diminue l’utilisation d’engrais azoté. Pourquoi ? La première utilisation de la luzerne est l’alimentation des ruminants. Elle est riche en protéines et présente un bon profil en acides aminés. Elle permet de produire jusqu’à 2.500 kg de proté- ines/ha. De plus, grâce à son enracinement puissant, elle tolère bien la sècheresse. Elle est aussi considé- rée comme une culture nettoyante, du fait des coupes répétées. 1/4 Fiches Autonomie Fourragère - n°4 - La luzerne
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