La Boulangerie des pays nordiques Magnus Nilsson À travers 450 recettes, le célèbre chef suédois explore tout un pan de la tradition culinaire des pays nordiques, allant du pain aux desserts La gastronomie nordique est réputée pour son Ce livre fait suite à...
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La Boulangerie des pays nordiques Magnus Nilsson À travers 450 recettes, le célèbre chef suédois explore tout un pan de la tradition culinaire des pays nordiques, allant du pain aux desserts La gastronomie nordique est réputée pour son Ce livre fait suite à Fäviken et La Cuisine des pays 180 × 270 mm À propos de Magnus Nilsson : À propos de La Cuisine des pays « Magnifiquement bien écrit... amour des petits pains et des brioches : un café nordiques, deux ouvrages de Magnus Nilsson 576 pages nordiques : Un exploit monumental. » – Guardian Illustrations : s’accompagne toujours d’une brioche à la cannelle qui ont remporté un grand succès à l’international « Magnus Nilsson est un passionné de 200 couleur et à la cardamome et les froides nuits d’hiver - la cuisine nordique. – New York Times « Un livre incontournable. » – L’Express « L’un des recueils les plus agréables, sont réchauffées par la douce chaleur du four. Le chef a sillonné tous les territoires nordiques phaidon.com Relié intéres
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