Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager Salma Hage Des recettes du Moyen-Orient à partager, savoureuses, exotiques et conviviales Avec les cent quarante recettes de cet ouvrage, Des recettes de mezze typiques du Moyen-Orient, 189 x 246 mm « Avec sa...
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Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager Salma Hage Des recettes du Moyen-Orient à partager, savoureuses, exotiques et conviviales Avec les cent quarante recettes de cet ouvrage, Des recettes de mezze typiques du Moyen-Orient, 189 x 246 mm « Avec sa tradition de mezzé, [la cuisine « La cuisine de Salma Hage est des saveurs épicées De quoi réveiller faciles à réaliser chez soi et classées par types mais aussi des plats familiaux tels que la man’ouché 272 pages du Moyen-Orient], conviviale et opulente nourrissante et réconfortante. » les papilles tout en ménageant nos Illustrations : de plats, découvrez toute l’hospitalité et la diversité aux blettes et à la noix muscade ou encore rencontre aussi un goût du moment – Washington Post estomacs. [Salma Hage] revisite avec 200 couleur de la cuisine du Moyen-Orient, du Liban à l’Iran, la mousse au café arabe pour les plats de partage, et une originalité les classiques de la cuisine en passant par la Turquie ou encore la Syrie... - Relié gé
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