Direction des Soins - Unité Diététique Montpellier le, Etablissement Arnaud de Villeneuve Diététiciennes Pour, Alexandra L'HOSTETTE Catherine SCHIESSER : 04 67 33 25 12 /04 67 33 07 30 (messagerie) Consignes alimentaires pour Enfants immunodéprimés «...
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Direction des Soins - Unité Diététique Montpellier le, Etablissement Arnaud de Villeneuve Diététiciennes Pour, Alexandra L'HOSTETTE Catherine SCHIESSER : 04 67 33 25 12 /04 67 33 07 30 (messagerie) Consignes alimentaires pour Enfants immunodéprimés « ALIMENTATION SECURISEE POST ALLOGREFFE » POURQUOI CES CONSIGNES ALIMENTAIRES ? Le médecin vous a prescrit une alimentation " sécurisée post allogreffe " à respecter pendant toute la période où les défenses immunitaires sont faibles et jusqu’à l’arrêt des immunosuppresseurs. Il s’agit de consommer des aliments dépourvus de germes dangereux. Seul le médecin vous indiquera le moment de la reprise progressive vers une alimentation normale (l’élargissement peut commencer à partir de J 100 post greffe). Les règles élémentaires d'hygiène ont un rôle capital et doivent être respectées. CONSEILS GENERAUX Respecter la chaine du froid: Acheter le frais puis le surgelé en dernier. Utiliser un sac isotherme ou une glacière contenant des pains de glac
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