L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. GÉNÉALOGIE GAMME GÉOGRAPHIE www.vins-gaillac.com Le vignoble de Gaillac est connu pour son AOP PRIMEUR : Gaillac : un Vignoble de “Culture et de Patrimoine”. AOP GAILLAC BLANC « PERLÉ...
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. GÉNÉALOGIE GAMME GÉOGRAPHIE www.vins-gaillac.com Le vignoble de Gaillac est connu pour son AOP PRIMEUR : Gaillac : un Vignoble de “Culture et de Patrimoine”. AOP GAILLAC BLANC « PERLÉ » : histoire riche et ancienne. Au-delà de DÉCOUVREZ LA GÉNÉROSITÉ DE NOS CÉPAGES ORIGINELS. ses 2000 ans d’histoire, c’est un ensemble Au sein de l’AOP Gaillac, le Blanc Perlé est Le primeur rouge est exclusivement issu du d’éléments culturels et patrimoniaux qui l’ont une spécificité. Lors de la vinification, le gaz cépage Gamay c’est un vin fruité aux arômes construit. carbonique fermentaire va être conservé de fruits rouge, il se consomme à partir du 3ème jusqu’à la mise en bouteille. Au moment de la jeudi de novembre. La vigne est cultivée à Gaillac depuis l’époque dégustation une légère perle est présente en Gallo-Romaine. Ce sont les Moines Bénédictins bouche, ce qui lui donne son nom. Il est subtil de l’Abbaye St Michel de
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