Parmesankräm till Börek Bolognese – mustig, umamirik och klassisk

Parmesankräm till Börek Bolognese – mustig, umamirik och klassisk Ingredienser Tillagning till 10 st La Lorraine Börek Bolognese 1. Blanda alla ingredienser till en kräm. 4 dl crème fraîche 2 dl finriven parmesan 2. Krämen fördelas ut på en stor tallrik... More

Parmesankräm till Börek Bolognese – mustig, umamirik och klassisk Ingredienser Tillagning till 10 st La Lorraine Börek Bolognese 1. Blanda alla ingredienser till en kräm. 4 dl crème fraîche 2 dl finriven parmesan 2. Krämen fördelas ut på en stor tallrik eller fat. 1 tsk citronsaft 3. Skär ett önskat antal böreks i ca 3 cm stora bitar och lägg dem 1 msk olivolja på krämen. Salt och svartpeppar Garnering: strimlad basilika, nymalen svart­ 4. Garnera börekbitarna med strimlad basilika, nymalen svart­ peppar, fint riven parmesan och soltorkade peppar, fint riven parmesan och soltorkade tomater. tomater. Börek Bolognese 95 g 19 cm Less