Schiacciata met pistache, salami en burrata Ingrediënten (voor 1 portie) Bereiding 1 Schiacciata romana white pre-sliced 1. Open de voorgesneden Schiacciata. 20 gr pistachecrème (ongezoet) 2. Besmeer beide zijden met de pistachecrème. Beleg de onderkant met...
More
Schiacciata met pistache, salami en burrata Ingrediënten (voor 1 portie) Bereiding 1 Schiacciata romana white pre-sliced 1. Open de voorgesneden Schiacciata. 20 gr pistachecrème (ongezoet) 2. Besmeer beide zijden met de pistachecrème. Beleg de onderkant met de 30 gr pikante salami, plakjes salami, de burrata en de rucola. 30 gr burrata, gescheurd 10 gr rucola 3. Breng op smaak met een draai van de peper- en zoutmolen en - optioneel - extra: pistachenoten, gehakt wat gehakte pistachenoten. Leg de bovenkant erop. 4. Grill 2 à 3 minuten, totdat het broodje bruin kleurt en je burrata smelt. 5. Serveer meteen! Schiacciata romana white pre-sliced 100 g 9 cm Tips van de chef Tip 1 “Je wil de prijs drukken en/of veggie klanten aanspreken? Laat de salami dan achterwege en werk in de lente en de zomer af met plakjes aardbei en een likje balsamico. Verrassend lekker!” Tip 2 “Je kan deze Schiacciata ook koud serveren. Je bakt het broodje dan op voorhand af en gaat verder zoals je gewoon bent: open
Less
