Schiacciata capricciosa au cotto et aux légumes Ingrédients (pour 1 portion) Mise en place 1 Schiacciata lingua romana Décongelez la Schiacciata comme indiqué sur l’emballage, mais ne la faites pas 120 g de sauce tomate encore cuire. 150 g de mozzarella...
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Schiacciata capricciosa au cotto et aux légumes Ingrédients (pour 1 portion) Mise en place 1 Schiacciata lingua romana Décongelez la Schiacciata comme indiqué sur l’emballage, mais ne la faites pas 120 g de sauce tomate encore cuire. 150 g de mozzarella coupée en tranches 75 g de prosciutto cotto en tranches Préparation 70 g d’artichauts (en bocal ou surgelés) 50 g de champignons coupés en lamelles 40 g d’olives noires coupées en deux 10 g de roquette 1. Tartinez-la de sauce tomate. Garnissez avec de la mozzarella, du prosciutto 10 g d’huile d’olive cotto, de l’artichaut (égoutté !), des champignons et des olives. Extra : Herbes aromatiques italiennes 2. Faites cuire pendant 5 à 6 minutes dans un four préchauffé entre 200 et 220 C. 3. Retirez du four et ajoutez la roquette, l’huile d’olive, les herbes italiennes (au choix) et terminez par une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. 4. À servir immédiatement ! Schiacciata Lingua Romana 620 g 54 cm Conseils du chef Conseil 1 « Vous
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