Saint-Valentin MENU 115 € / personne 1 coupe de champagne par personne MISE EN BOUCHE Royale de foie gras et son amour en cage sur son écume de noix ENTRÉE Noix de St Jacques qui s’enflamment dans le foin PLAT Volaille de Bresse entrelacée d’une émulsion de...
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Saint-Valentin MENU 115 € / personne 1 coupe de champagne par personne MISE EN BOUCHE Royale de foie gras et son amour en cage sur son écume de noix ENTRÉE Noix de St Jacques qui s’enflamment dans le foin PLAT Volaille de Bresse entrelacée d’une émulsion de coquillages, fenouils attendris dans l’argile DESSERT Tarte chocolat des amoureux pimentée au poivre, crémeux vanille passionnément caramélisé PETITES DOUCEURS SUCRÉES Animation musicale - chanteuse live PRIX TTC SERVICE INCLUS Réservation par téléphone HR HÔTEL & SPA MARIN - 05 46 09 60 70 - reservation@hotel-le-richelieu.com
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