M enu N oël du Mises en Bouche Tartare de bœuf aux huîtres, aux saveurs asiatiques et acidulées & Ravioles de foie gras, au jus de morilles et son accompagnement de jeunes pousses & Filets de caille rôtis, légumes de saison croustillants, dans son jus...
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M enu N oël du Mises en Bouche Tartare de bœuf aux huîtres, aux saveurs asiatiques et acidulées & Ravioles de foie gras, au jus de morilles et son accompagnement de jeunes pousses & Filets de caille rôtis, légumes de saison croustillants, dans son jus court. & Macaron à la crème onctueuse et sa mousse légère de marrons, finement couronnée d’une meringue craquante 85€ +35€ accord mets-vins
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