INSTRUCTIONS DE DÉCONGÉLATION Thon rouge Bluefin tuna -60°C Saku Akami ref 205431 Saku Chutoro ref 205430 1 30º C 20º Pour profiter de la meilleure qualité de thon, C préparez un récipient avec 1L d’eau tiède (20- 30ºC) et mélangez avec 35g de sel. 1L Comme...
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INSTRUCTIONS DE DÉCONGÉLATION Thon rouge Bluefin tuna -60°C Saku Akami ref 205431 Saku Chutoro ref 205430 1 30º C 20º Pour profiter de la meilleure qualité de thon, C préparez un récipient avec 1L d’eau tiède (20- 30ºC) et mélangez avec 35g de sel. 1L Comme dans l’océan ! 2 5 min L Nettoyez bien la surface du saku avec de l'eau, et immergez-le dans le récipient durant 5 minutes. Retournez le saku au moins une fois durant cette étape. . 3 Après ça, sortez le saku et séchez-le avec un chiffon afin d´éliminer tout excès d’eau possible. 4 15 min Enveloppez le saku dans du papier absorbant et placez-le dans un récipient recouvert d’un film plastique pendant 15 minutes au réfrigérateur. Pour un meilleur résultat, ne fermez pas le récipient. 5 Le thon est maintenant prêt à être dégusté comme fraîchement pêché ! Il se conserve 48h au réfrigérateur après décongélaton. Une fois décongelé, ne jamais recongeler. Choisissez Haspac Tuna Coupe Super Qualité Approvisionnement De la mer 100% sur mesure
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