ISSN 1288-6947 ÉDITION 2025 SOMMAIRE Les coulisses de la cantine p. II DÉC UVERTES Interview p. III L’importance de bien manger p. IV-V Les produits TA CANTINE SE BOUGE landais p. VI-VII POUR TON ALIMENTATION ! Jeu p. VIII La cantine fait partie de ta vie...
More
ISSN 1288-6947 ÉDITION 2025 SOMMAIRE Les coulisses de la cantine p. II DÉC UVERTES Interview p. III L’importance de bien manger p. IV-V Les produits TA CANTINE SE BOUGE landais p. VI-VII POUR TON ALIMENTATION ! Jeu p. VIII La cantine fait partie de ta vie quotidienne de collégien. C’est un lieu où l’on va manger, mais aussi papoter, se détendre, passer un bon moment entre deux cours… Sais-tu comment elle fonctionne ? Comment les menus CHIFFRES sont élaborés et cuisinés ? Découvre dans ce numéro CLÉS les coulisses de la cantine de ton collège. 92 % C’est la part des 17 500 collégiens landais qui sont « demi-pensionnaires », c’est-à-dire qui mangent à la cantine. 2 millions C’est le nombre de repas servis chaque année dans les collèges, rien que dans les Landes ! IL Y A 21 ANS En 2004, une loi a confié la restauration scolaire aux collectivités © S.Zambon/Dpt40 (département, région...). Pour les collèges publics, ce sont les conseils départementaux qui s’occupent de la cantine et veillen
Less
