À la fruitière des Plateaux d’Amancey, l’agriculture s’accorde avec le territoire et son environnement Le Massif du Jura est connu pour la richesse et la beauté de ses paysages, mais aussi pour ses fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP). La...
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À la fruitière des Plateaux d’Amancey, l’agriculture s’accorde avec le territoire et son environnement Le Massif du Jura est connu pour la richesse et la beauté de ses paysages, mais aussi pour ses fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP). La fruitière des plateaux d’Amancey produit l’un d’eux : le Comté. L’agriculture a une place prépondérante sur ce territoire, en contribuant à garder le paysage ouvert, à entretenir le tissu rural, et en favorisant aussi l’économie de la zone. Mais ce n’est pas tout : l’agriculture entretient aussi la biodiversité de ce territoire. C’est ce qu’a montré une étude, menée en 2017 par l’Union Régionale des Froma- ges d’Appellation Comtois (URFAC). Département du Doubs LA FRUITIÈRE Zone AOP Comté Besançon Cléron Chassagne-Saint-Denis Lizine Fertans Fruitière Malans Amancey Amathay-Vésigneux N83 Bolandoz 23 7,5 19 000 2 010 Alaise Eternoz Dole exploitations millions meules de Comté hectares MOUCHARD Labergement-du-Navois 42 Gevresin de litres produi
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