Este trabajo aborda los conceptos de cadena de suministro y cadena logística, destacando sus principales diferencias, objetivos, procesos y alcance dentro de las organizaciones. Se desarrolla como ejemplo la cadena de suministro de un café Cold Brew...
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Este trabajo aborda los conceptos de cadena de suministro y cadena logística, destacando sus principales diferencias, objetivos, procesos y alcance dentro de las organizaciones. Se desarrolla como ejemplo la cadena de suministro de un café Cold Brew embotellado, desde los proveedores y la manufactura hasta la distribución y el consumidor final. También se analizan los flujos de materiales, información y fondos, los macroprocesos de la cadena de suministro, los enfoques de ciclo y Push-Pull, y la importancia de una adecuada gestión logística para lograr eficiencia y satisfacción del cliente.
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