أنواع التمر السعودي (1)

‫أنواع التمر السعودي‬ ‫ُتعد التمور من أبرز المنتجات الزراعية اليت تشتهر بها المملكة العربية السعودية‪ ،‬فهي‬ ‫ليست مجرد ثمرة حلوة المذاق‪ ،‬بل جزء من الرتاث والعادات اليومية اليت توارثتها األجيال‪.‬‬ ‫ومع انتشار زراعة النخيل في مناطق مختلفة من المملكة‪... More

‫أنواع التمر السعودي‬ ‫ُتعد التمور من أبرز المنتجات الزراعية اليت تشتهر بها المملكة العربية السعودية‪ ،‬فهي‬ ‫ليست مجرد ثمرة حلوة المذاق‪ ،‬بل جزء من الرتاث والعادات اليومية اليت توارثتها األجيال‪.‬‬ ‫ومع انتشار زراعة النخيل في مناطق مختلفة من المملكة‪ ،‬ظهرت أصناف عديدة تختلف‬ ‫في الحجم واللون والقوام والطعم‪ ،‬مما يجعل عالم التمور غن ًيا بالخيارات اليت تناسب‬ ‫مختلف األذواق‪ .‬وعند الحديث عن أنواع التمر السعودي نجد مجموعة واسعة من‬ ‫األصناف الشهرية اليت تحظى بإقبال كبري داخل المملكة وخارجها‪.‬‬ ‫تنوع التمور السعودية‬ ‫يرتبط اختالف التمور السعودية بالمناطق اليت ُتزرع فيها أشجار النخيل‪ ،‬إىل جانب اختالف‬ ‫الظروف المناخية وأساليب الزراعة وموعد الحصاد وطرق التجفيف والتخزين‪ .‬لذلك قد يجد‬ ‫ً‬ ‫فروقا واضحة بني نوع وآخر حىت عند تشابه الشكل الخارجي‪.‬‬ ‫المستهلك‬ ‫ً‬ ‫وجفافا‪ .‬كما‬ ‫ً‬ ‫تماسكا‬ ‫ويتمزي بعض التمور بقوام لني وطري‪ ،‬بينما تكون أنواع أخرى أكرث‬ ‫تختلف درجات الحالوة‪ ،‬فهناك أصناف ذات مذاق سكري واضح‪ ،‬وأخرى تتمتع بحالوة‬ ‫ً‬ ‫توازنا‪.‬‬ ‫معتدلة ونكهة أكرث‬ ‫تمر العجوة‬ ‫العج Less