فوائد التمر الهندي (2)

‫فوائد التمر الهندي‬ ‫يحتل التمر الهندي مكانة ممزية بني المرشوبات الطبيعية اليت يفضلها الكثريون‪ ،‬خاصة‬ ‫خالل األجواء الحارة وشهر رمضان والمناسبات المختلفة‪ .‬وتتمزي هذه الثمرة بطعمها‬ ‫الحامض المنعش الذي يمكن تحويله إىل مرشوب لذيذ أو استخدامها إلضفاء... More

‫فوائد التمر الهندي‬ ‫يحتل التمر الهندي مكانة ممزية بني المرشوبات الطبيعية اليت يفضلها الكثريون‪ ،‬خاصة‬ ‫خالل األجواء الحارة وشهر رمضان والمناسبات المختلفة‪ .‬وتتمزي هذه الثمرة بطعمها‬ ‫الحامض المنعش الذي يمكن تحويله إىل مرشوب لذيذ أو استخدامها إلضفاء نكهة‬ ‫ممزية عىل العديد من الوصفات‪ .‬وال تقترص أهمية التمر الهندي عىل مذاقه‪ ،‬بل يحتوي‬ ‫ً‬ ‫أيضا عىل عدد من العنارص الغذائية والمركبات النباتية اليت تجعله إضافة جيدة إىل النظام‬ ‫الغذائي عند تناوله باعتدال‪ .‬وفيما ييل نتعرف عىل أبرز فوائد التمر الهندي وأفضل‬ ‫الطرق لالستفادة منه‪.‬‬ ‫ما الذي يمزي التمر الهندي؟‬ ‫ينمو التمر الهندي داخل قرون طويلة تحتوي عىل اللب الذي يتمزي بقوامه وطعمه‬ ‫المعروفني‪ .‬وبعد استخراج اللب يمكن استخدامه بطرق متعددة‪ ،‬سواء في تحضري العصائر‬ ‫أو إضافته إىل األطعمة والصلصات والتتبيالت‪.‬‬ ‫ويحتوي التمر الهندي بصورة طبيعية عىل األلياف وبعض المعادن‪ ،‬إىل جانب مركبات‬ ‫نباتية ومضادات أكسدة‪ .‬وتختلف القيمة الغذائية للمنتج النهائي حسب طريقة تحضريه‪،‬‬ ‫فإضافة كميات كبرية من السكر إىل مرشوب التمر الهندي‪ ،‬عىل سب Less