أنواع التمر السعودي

‫أنواع التمر السعودي‬ ‫تشتهر المملكة العربية السعودية بإنتاج التمور ذات الجودة العالية‪ ،‬وذلك بفضل تنوع‬ ‫جزءا أساس ًيا‬ ‫المناطق الزراعية والظروف المناخية المناسبة لزراعة النخيل‪ .‬وأصبحت التمور ً‬ ‫من الثقافة الغذائية السعودية‪ ،‬فهي حارضة عىل موائد... More

‫أنواع التمر السعودي‬ ‫تشتهر المملكة العربية السعودية بإنتاج التمور ذات الجودة العالية‪ ،‬وذلك بفضل تنوع‬ ‫جزءا أساس ًيا‬ ‫المناطق الزراعية والظروف المناخية المناسبة لزراعة النخيل‪ .‬وأصبحت التمور ً‬ ‫من الثقافة الغذائية السعودية‪ ،‬فهي حارضة عىل موائد الضيافة وفي المناسبات‬ ‫واألعياد‪ ،‬كما تدخل في العديد من الوصفات والمرشوبات‪ .‬ويتمزي كل صنف بخصائص‬ ‫مختلفة من حيث الحجم واللون والقوام ودرجة الحالوة‪ ،‬لذلك فإن التعرف عىل أنواع‬ ‫التمر السعودي يساعد محيب التمور عىل اختيار الصنف الذي يناسب ذوقهم‬ ‫واستخدامهم‪.‬‬ ‫لماذا تتمزي التمور السعودية؟‬ ‫تاريخا طوياًل في زراعة النخيل وإنتاج التمور‪ ،‬وتنترش مزارع النخيل في عدد‬ ‫ً‬ ‫تمتلك المملكة‬ ‫كبري من المناطق‪ .‬ويسهم اختالف الظروف المناخية والرتبة وطرق الزراعة والعناية بالنخيل‬ ‫في ظهور أصناف متعددة تتمزي بخصائصها الخاصة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫تماسكا‪ ،‬كما تختلف درجات الحالوة‬ ‫وتتنوع التمور السعودية بني أصناف طرية وأخرى أكرث‬ ‫واأللوان من نوع إىل آخر‪ .‬ويمكن تناول بعض األصناف مبارشة‪ ،‬بينما يفضل استخدام‬ ‫أصناف أخرى في إعداد الحلويات أو تقديمها مع ا Less