Este libro digital condensa las recetas más representativas de la gastronomía cucuteña, resaltando la identidad, los sabores y ese toque único de la tierra. Los autores de cada una de las piezas son estudiantes de la Institución Educativa Presbítero Juan...
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Este libro digital condensa las recetas más representativas de la gastronomía cucuteña, resaltando la identidad, los sabores y ese toque único de la tierra. Los autores de cada una de las piezas son estudiantes de la Institución Educativa Presbítero Juan Carlos Calderón Quintero sede Presbítero, miembros del Semillero de Investigación "Símbolos, Sabores y Saberes: La influencia de los elementos tradicionales en la identidad de los cucuteños"
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