UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD LICENCIATURA EN INGENIERÍA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA EMPRESARIAL MATERIA: REGULACIONES ADMINISTRATIVAS TALLER GRUPAL N.° 1 TEMA: LA CADENA DE SUMINISTRO Y LA CADENA LOGÍSTICA...
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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD LICENCIATURA EN INGENIERÍA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA EMPRESARIAL MATERIA: REGULACIONES ADMINISTRATIVAS TALLER GRUPAL N.° 1 TEMA: LA CADENA DE SUMINISTRO Y LA CADENA LOGÍSTICA INTEGRANTES: Kethleen Taylor Janellys Stanziola FECHA DE ENTREGA: 31 DE AGOSTO DE 2026 1. DESARROLLO DE LA CADENA DE SUMINISTRO PARA UN PRODUCTO ESPECÍFICO Selección de la Etapa de la Cadena de Suministro y Producto Producto seleccionado: Café Artesanal Molido. Etapa seleccionada: Fabricante (Procesamiento y Transformación). Cadena de Suministro del Café Artesanal La estructura operativa de la cadena de suministro para el café artesanal se desarrolla a lo largo de las siguientes etapas interconectadas: Proveedores de Materia Prima y Empaque: Agricultores locales que suministran los granos de café verde (materia prima) y proveedores especializados en empaques de alta barrera con válvula desgasificadora. Fabricante / Procesador:
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