Vers une stratégie de valorisation intégrée de l’agrumiculture : Conception d’un agrumipôle à Menzel Bouzelfa

Ce travail est né d’un attachement profond à ma ville natale, Menzel Bouzelfa, où j’ai grandi au rythme des saisons d’agrumes. Depuis l’enfance, ces périodes marquaient notre quotidien : le mouvement des cageots, les camionnettes chargées d’oranges,... More

Ce travail est né d’un attachement profond à ma ville natale, Menzel Bouzelfa, où j’ai grandi au rythme des saisons d’agrumes. Depuis l’enfance, ces périodes marquaient notre quotidien : le mouvement des cageots, les camionnettes chargées d’oranges, l’activité qui animait les rues et les maisons faisaient partie du paysage familier de la ville. Je garde particulièrement en mémoire les nuits où mon père travaillait dans le garage sous la maison pour trier les oranges, tandis que le bruit des caisses résonnait jusque tard dans la nuit. Au-delà de cette activité agricole, les agrumes occupaient aussi une place dans nos moments de partage. Après le dîner, nous prolongions souvent nos discussions autour du « borgden », dans une atmosphère simple et chaleureuse. Ces instants, faits de récits de la journée ou de conversations sans importance particulière, traduisaient avant tout le plaisir d’être réunis, de partager un temps commun autour de ce fruit qui fait partie in Less