Receta clásica de Fettuccine Alfredo: Ingredientes (2–3 personas) 250 g de fettuccine 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de crema de leche 1 taza de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta al gusto Perejil opcional Preparación:...
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Receta clásica de Fettuccine Alfredo: Ingredientes (2–3 personas) 250 g de fettuccine 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de crema de leche 1 taza de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta al gusto Perejil opcional Preparación: Cocina la pasta Hierve agua con sal. Cocina el fettuccine hasta que quede al dente. Guarda un poco del agua de cocción. Haz la salsa Derrite la mantequilla en una sartén. Agrega el ajo y cocina 1 minuto. Añade la crema de leche y mezcla. Incorpora el parmesano poco a poco. Mezcla Agrega la pasta cocida. Revuelve bien.
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