MANUAL ESTRATÉGICO DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL Documento Técnico Institucional — Código: GTH-PL-04 Desarrollado para Manuelita S.A. por el Equipo Consultor de Ingeniería Industrial Universidad Tecnológica de Pereira (UTP) — 2026 1. RESEÑA...
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MANUAL ESTRATÉGICO DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL Documento Técnico Institucional — Código: GTH-PL-04 Desarrollado para Manuelita S.A. por el Equipo Consultor de Ingeniería Industrial Universidad Tecnológica de Pereira (UTP) — 2026 1. RESEÑA HISTÓRICA DE LA ORGANIZACIÓN Manuelita S.A. es una organización agroindustrial diversificada, multilatina y de origen colombiano, cuya trayectoria comenzó en el año 1864 en el Valle del Cauca. Fundada por el pionero Santiago Eder, la empresa se consolidó como el primer ingenio azucarero tecnificado de Colombia, impulsando la transformación industrial del sector agrícola nacional mediante la introducción de maquinaria a vapor y sistemas avanzados de molienda. A lo largo de más de siglo y medio de historia, Manuelita ha expandido su frontera operativa y comercial a través de un modelo de diversificación concéntrica. En la actualidad, cuenta con plataformas de negocio sólidas distribuidas estratégicamente en América Latina, incluyendo ope
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