Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica ALFARROBA Passeio (Folheto de apoio) 23 de agosto de 2014, 09h30 Local: Santo Estêvão MUSEU MUNICIPAL DE TAVIRA 2014 www.museumunicipaldetavira.tavira.pt Orientação: José Gago Atividade integrada no ciclo de...
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Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica ALFARROBA Passeio (Folheto de apoio) 23 de agosto de 2014, 09h30 Local: Santo Estêvão MUSEU MUNICIPAL DE TAVIRA 2014 www.museumunicipaldetavira.tavira.pt Orientação: José Gago Atividade integrada no ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica “Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica”-, desenvolvido no âmbito da exposição “Dieta (produtor de alfarroba) e Mediterrânica- Património Cultural Milenar”. O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a José Filipe Guerreiro esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de (engenheiro agrónomo, vida mediterrânico milenar,um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da técnico da AIDA - Associação terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS Organiz
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