Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica CASCABULHOS, CONQUILHAS E BERBIGÃO Passeio (Folheto de apoio) 19 de julho de 2014, 09h30 Local: Cabanas de Tavira MUSEU MUNICIPAL DE TAVIRA 2014 www.museumunicipaldetavira.tavira.pt Orientação: João Batista...
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Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica CASCABULHOS, CONQUILHAS E BERBIGÃO Passeio (Folheto de apoio) 19 de julho de 2014, 09h30 Local: Cabanas de Tavira MUSEU MUNICIPAL DE TAVIRA 2014 www.museumunicipaldetavira.tavira.pt Orientação: João Batista Atividade integrada no ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica “Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica”-, desenvolvido no âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”. O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de vida mediterrânico milenar,um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS Organização Mundial de Saúde. A Dieta Mediterrânica integra a Lista Represe
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