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Glenn Viel Chef de l’Oustau de Baumanière « On continue, on ne lâche rien » L’INTERVIEW p. 10 Travel retail : des initiatives ciblées pour un voyageur exigeant LE DOSSIER p. 32 Toujours une place pour le dessert ! LE MARCHÉ p. 42 647-648 Ja nvi er - F évr i... More

Glenn Viel Chef de l’Oustau de Baumanière « On continue, on ne lâche rien » L’INTERVIEW p. 10 Travel retail : des initiatives ciblées pour un voyageur exigeant LE DOSSIER p. 32 Toujours une place pour le dessert ! LE MARCHÉ p. 42 647-648 Ja nvi er - F évr i er 2026 Less