El café es mucho más que una bebida: es aroma, sabor, tradición y un pequeño momento de felicidad. Este libro nace del curso de Bar y Cafetería impulsado por la Alcaldía de Masaya, en coordinación con la Escuela de Hotelería y Turismo Nasser Silwany, con el...
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El café es mucho más que una bebida: es aroma, sabor, tradición y un pequeño momento de felicidad. Este libro nace del curso de Bar y Cafetería impulsado por la Alcaldía de Masaya, en coordinación con la Escuela de Hotelería y Turismo Nasser Silwany, con el apoyo de INATEC.
Cada receta de este libro está contada de forma distinta: unas como poemas, otras como anécdotas, todas con el mismo propósito de convertir una simple taza de café en una experiencia memorable. Desde el tradicional Café de Olla hasta combinaciones especiales como Café Ilusión, Orange Coffee o Espíritu de Menta, este recetario combina técnica, creatividad y mucho cariño por las letras y el buen café.
Una obra para quienes creen, como su autora, que "la vida es eso que empieza con un buen café".
Escrito por Cándida Romero Vanegas (Kandy Romero).
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