ESTADO DE ABSORCIÓN Y POSTABSORCIÓN CONCEPTOS CLAVE Estado de absorción (postprandial): Periodo posterior a la ingestión y absorción de nutrientes. Estado de postabsorción: Periodo entre comidas, cuando ya no hay absorción intestinal. Objetivo metabólico:...
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ESTADO DE ABSORCIÓN Y POSTABSORCIÓN CONCEPTOS CLAVE Estado de absorción (postprandial): Periodo posterior a la ingestión y absorción de nutrientes. Estado de postabsorción: Periodo entre comidas, cuando ya no hay absorción intestinal. Objetivo metabólico: Mantener homeostasis energética y glucemia normal. ESTADO DE ABSORCIÓN (0–4 H POST INGESTA) Disponibilidad de nutrientes: Procesos clave: Glucosa Glucogénesis (hígado y músculo) Aminoácidos Lipogénesis (hígado y tejido Ácidos grasos adiposo) Síntesis proteica Uso de energía por tejidos: Cerebro →glucosa Hormonas predominantes: ⬆️ Músculo → glucosa Insulina ⬇️ Tejido adiposo → ácidos grasos Glucagón ESTADO DE POSTABSORCIÓN (4–12 H) Disponibilidad de Procesos clave: nutrientes: Glucogenólisis hepática Disminución de glucosa Inicio de gluconeogénesis exógena Lipólisis Uso de energía por tejidos: Hormonas predominantes: Cerebro → glucosa ⬆️ Glucagón Músculo → ácidos grasos ⬇️ Insulina ÓRGANOS CLAVE Y SU PAPEL Hígado: Glucogénesis · Glucog
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