Semaine 39 du 21 septembre au 27 septembre Tarte fine aux légumes et mozzarella Joues de porc braisées au cidre Brocolis Salade de fruits frais Salade de fromage de tête et emmental Kir à la violette, toast de mousse de canard (sup 3,00€) Filet de maquereau...
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Semaine 39 du 21 septembre au 27 septembre Tarte fine aux légumes et mozzarella Joues de porc braisées au cidre Brocolis Salade de fruits frais Salade de fromage de tête et emmental Kir à la violette, toast de mousse de canard (sup 3,00€) Filet de maquereau à la provençale Pommes de terre vapeur Salade au bleu d'Auvergne et noix ENTREES Entrée du jour Potée Auvergnate Suprêmes de pamplemousse Poire pochée à la vanille Soupe de légumes de saison Pompe aux pommes, glace vanille Petit chèvre chaud PLATS Plat du jour Aile de raie sauce aux câpres Salade de tomates et thon Rillettes du Mans Cuisse de poulet rôtie, jus de cuisson Poisson du jour, sauce vierge Entrecôte supp 8,20 € Poulet poché, sauce suprême Gratin de pommes de terre Poêlée de légumes Tagliatelles Ratatouille Verrine de fromage blanc, coulis de fruits Cantal AOP, salade de pommes aux raisins rouge et crumble DESSERTS secs Dessert du jour Compote de pommes rôties au four Fromage blanc et son coulis Fruits de saison Coupe de g
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