GESTION DES ALLERGENES ANNEXE 1 : PRQ004 Création : 21/11/2012 LISTE DES ALLERGENES PAR RECETTE Révision : 14/08/18 LABORATOIRE BISCUIT Application : 14/08/18 Version 2 Allergène non utilisé dans le labo Allergène utilisé sur le site mais non mis en œuvre...
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GESTION DES ALLERGENES ANNEXE 1 : PRQ004 Création : 21/11/2012 LISTE DES ALLERGENES PAR RECETTE Révision : 14/08/18 LABORATOIRE BISCUIT Application : 14/08/18 Version 2 Allergène non utilisé dans le labo Allergène utilisé sur le site mais non mis en œuvre dans ce produit de manière intentionnelle (risque de contamination croisée) Allergène utilisé dans ce produit de manière intentionnelle Céréales à Gluten Fruits à coque Mollusques Moutarde Crustacés Arachide Poisson Sulfites Sésame Lupin Céleri Œufs Soja Lait Poudre amande Blanc d'œufs MACARON ABRICOT (pulvérulent) (liquide) Poudre amande Blanc d'œufs MACARON AUX PRALINES ROSE (pulvérulent) Beurre (solide) (liquide) Poudre amande Blanc d'œufs MACARON ROSE (pulvérulent) Beurre (solide) (liquide) Poudre amande Blanc d'œufs MACARON CAFE (pulvérulent) Beurre (solide) (liquide) MACARON CARAMEL SALE Poudre amande Beurre (solide) Blanc d'œufs (pulvérulent) (liquide) (ganache) Poudre amande Blanc d'œufs MACARON CASSIS & VIOLETTE (pulvérulent)
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