Pasteles y Tortas Sin Gluten: Secretos Profesionales Bienvenidos a una experiencia transformadora en el mundo de la repostería sin gluten. En este libro electrónico descubrirás los secretos, técnicas y recetas que te permitirán crear pasteles tan...
More
Pasteles y Tortas Sin Gluten: Secretos Profesionales Bienvenidos a una experiencia transformadora en el mundo de la repostería sin gluten. En este libro electrónico descubrirás los secretos, técnicas y recetas que te permitirán crear pasteles tan esponjosos, húmedos y deliciosos como los de cualquier pastelería profesional. Hemos diseñado cada página pensando en proporcionarte no solo recetas deliciosas, sino también el conocimiento técnico necesario para comprender el comportamiento de los ingredientes sin gluten y dominar las técnicas que harán que tus creaciones destaquen.
Less
