"Même lors des chaudes Journées d'été, assis de cette façon avec mon père, Je trouvais le son clair, profond et solennel de la théière étonnement frais et vivifiant. D'une main experte, mon père saisissait le fouet à thé et,d'un mouvement calme mals avec un...
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"Même lors des chaudes Journées d'été, assis de cette façon avec mon père, Je trouvais le son clair, profond et solennel de la théière étonnement frais et vivifiant. D'une main experte, mon père saisissait le fouet à thé et,d'un mouvement calme mals avec un léger tremblement, fouettait habilement et vigoureusement le thé dans le lourd récipient que l'on disait Importé d'outre-mer. En un Instant, le liquide vert foncé se transformait en une mousse d'un blanc pur aussi fine que du sable, d'une densité parfaite sans être légère. Son parfum riche et raffiné nous enveloppait. A cette Singulier matcrla époque, peut-être par habltude,Je ne savourais pas vraiment la texture épaisse et dense du thé, mals j'aimais cette boisson avec son goOt étrangement amer et sucré. Lorsque Je thé vert mous Parée de ces principes spiri- goûtais le thé en le laissant seux, le temps s'arrête dans une douce célébration tuels hérités en large par tie s'attarder sur ma langue, du moment qui rend par définition cha
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