FICHE AIDE A LA RECHERCHE PFMP : PFMP : Période de Formation en Milieu Professionnel Secteurs de recherche PFMP en métier de la restauration : Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration Année Types d’établissements Temps Routier, Pizzéria, EPHAD...
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FICHE AIDE A LA RECHERCHE PFMP : PFMP : Période de Formation en Milieu Professionnel Secteurs de recherche PFMP en métier de la restauration : Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration Année Types d’établissements Temps Routier, Pizzéria, EPHAD avec un restaurant accueillant de 1ére période de 3 semaines de PFMP la clientèle, Restaurant Traditionnel, Brasserie, Restaurant IL FAUT UNE ENTREPRISE d’hôtel, Restaurant Gastronomique, etc…. PERMETTANT DE LE FAIRE EN CUISINE Seconde Pas de FAST FOOD, KEBAB, TACOS etc. ET SALLE Objectif principal : découvrir le monde de l’entreprise 2ème période de 3 semaines de PFMP Routier, Pizzéria, Restaurant Traditionnel, Brasserie, Première Restaurant d’hôtel, Restaurant Gastronomique, 2 périodes de 4 semaines de PFMP Pas de FAST FOOD, KEBAB, TACOS etc….. Routier, Pizzéria, Restaurant Traditionnel, Brasserie, Terminale Restaurant d’hôtel, Restaurant Gastronomique, 1 période de 6 semaines de PFMP Pas de FAST FOOD, KEBAB, TACOS etc….. Objectif d
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