COCKTAIL DU MARDI 22 SEPTEMBRE 2026 Ceréales Fruits à Graines de Anhydride ALLERGENES Crustacés OEufs Poisson Arachides Soja Lait Céleri Moutarde Lupin Mollusques gluten coques sésames sulfureux PIECES SALEES FROIDES Pressé de volaille aux épices et petits...
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COCKTAIL DU MARDI 22 SEPTEMBRE 2026 Ceréales Fruits à Graines de Anhydride ALLERGENES Crustacés OEufs Poisson Arachides Soja Lait Céleri Moutarde Lupin Mollusques gluten coques sésames sulfureux PIECES SALEES FROIDES Pressé de volaille aux épices et petits légumes P Gravlax de boeuf, tartare d’algues, bourrache cress Œuf de caille au plat sur tartare de truffe P P P P Sablé parmesan, bille de chèvre millefleurs P P P Pétale de seigle, caviar d'aubergine féta cassis P P P Tataki de wahou, chutney d'ananas P P Croustade d’oeufs de truite de la Maison Bellet P P Cylindre Croustillant de cabillaud à la mélisse P P Tomate mondée marinée aux fruits rouges & vinaigre de cassis P Finger de légumes P P P P Croustade Fraîcheur : fromage frais, salade d'herbe, concombre, tomate, zeste de citron P P P PIECES SALEES CHAUDES Le croque truffe volaille P P P Petit pâté gourmand volaille et foie gras P P P P Nems de canard, sauce aigre douce P P P Canelé de chorizo et ossau iraty P P P Arrancini 4 from
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