DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL JEUDI, 24 DÉCEMBRE I. ÉCLAT FESTIF Hamachi | Caviar | Jalapeño II. TRÉSOR DU LAGON Thon | Truffe | Foie gras III. BRUME OCÉANE Saint-Jacques | Beurre | Croustillant IV. INTERLUDE GLACÉ Martini | Eggnog | Glace V. FORÊT ENCHANTÉE...
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DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL JEUDI, 24 DÉCEMBRE I. ÉCLAT FESTIF Hamachi | Caviar | Jalapeño II. TRÉSOR DU LAGON Thon | Truffe | Foie gras III. BRUME OCÉANE Saint-Jacques | Beurre | Croustillant IV. INTERLUDE GLACÉ Martini | Eggnog | Glace V. FORÊT ENCHANTÉE Suprême de poulet | Morilles | Topinambour VI. DERNIÈRE ÉTOILE La Sphère de Noël Menu susceptible d’être modifié selon la disponibilité des produits.
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