ALIMENTOS ALTOS EN PROTEÍNA Alimentos altos en proteína que sustituyen a la proteína animal TOFU El tofu, es una pasta sólida elaborada a partir de semillas de soja, agua y coagulante. Apenas tiene sabor, una cualidad organoléptica muy valiosa que permite...
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ALIMENTOS ALTOS EN PROTEÍNA Alimentos altos en proteína que sustituyen a la proteína animal TOFU El tofu, es una pasta sólida elaborada a partir de semillas de soja, agua y coagulante. Apenas tiene sabor, una cualidad organoléptica muy valiosa que permite que puedas cocinarlo de mil maneras, desde salteados a ensaladas Legumbres. Son las semillas secas maduras y limpias procedentes de la familia de las plantas leguminosas Frutos secos Son semillas grandes encerradas en cáscaras duras Huevos Son uno de los alimentos más nutritivos del planeta, y una extraordinaria fuente de proteína Frijoles es un alimento muy rico en proteínas y lleno de sabor, muy famoso en la gastronomía mexicana
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