NTICx 4ºNAT Lucas Dal Vecchio El Pan El pan, es el alimento básico que ha acompañado a la humanidad a lo largo de milenios, tiene orígenes muy antiguos. Para comprender su importancia, es necesario remontarse a los principios de la civilización humana,...
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NTICx 4ºNAT Lucas Dal Vecchio El Pan El pan, es el alimento básico que ha acompañado a la humanidad a lo largo de milenios, tiene orígenes muy antiguos. Para comprender su importancia, es necesario remontarse a los principios de la civilización humana, cuando nuestros ancestros descubrieron por primera vez el arte de moler granos y mezclarlos con agua para crear una masa que luego cocinaban sobre piedras calientes. Los primeros vestigios del pan se remontan al antiguo Egipto, donde se elaboraban panes planos a partir de una mezcla de granos triturados y agua. Este pan primitivo no se parecía en nada al pan de hoy en día, pero sentó las bases para lo que sería una de las invenciones más importantes de la humanidad. Con el tiempo, la técnica de hacer pan se fue perfeccionando y se esparció gracias al comercio entre civilizaciones por todo el mundo antiguo, desde Mesopotamia hasta Grecia y Roma. Los romanos, en particular, jugaron un papel fundamental en la propagación del pan, establecie
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