Análisis de Nomina Euclides Barrera Jaimes Análisis Nomina. Del análisis realizado sobre la nómina mensual del restaurante, las Delicias del Chef se evidencia lo siguiente: Se evidencia que la mayoría de los empleados laboraron el total de los días. Hay...
More
Análisis de Nomina Euclides Barrera Jaimes Análisis Nomina. Del análisis realizado sobre la nómina mensual del restaurante, las Delicias del Chef se evidencia lo siguiente: Se evidencia que la mayoría de los empleados laboraron el total de los días. Hay pocas excepciones y no superan los 2 días de ausencia. De los descuentos a tener en cuenta se resalta que, a pesar de que los asistentes de cocina tienen la remuneración mas baja que el resto de cargos, representan un porcentaje alto ya que es el cargo que mayor se tiene en el restaurante, seguido por los Chef, en cuanto a los costos de parafiscales. De las horas extras laboradas analizadas se puede decir que, quienes mas tiempo laboral demandan son los parrilleros y Sous Chef, esto se puede dar, primero por las condiciones laborales de los asistentes de cocina, se sugiere cambiar horarios y rotar de otra manera el personal de forma que no se incurra en el sobre costo por pago de horas extras, sino que se alcance a cubrir los turnos req
Less
