FICHE TECHNIQUE DU POTAGER À LA MARMITE : JARDINS PARTAGÉS ET ALIMENTATION DURABLE À BONDY ASSOCIATION LAB3S – Sols, Savoirs, Saveurs Bondy (93) Lauréat du deuxième appel à projets de la Fondation d’entreprise des solidarités urbaines, sur la thématique : «...
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FICHE TECHNIQUE DU POTAGER À LA MARMITE : JARDINS PARTAGÉS ET ALIMENTATION DURABLE À BONDY ASSOCIATION LAB3S – Sols, Savoirs, Saveurs Bondy (93) Lauréat du deuxième appel à projets de la Fondation d’entreprise des solidarités urbaines, sur la thématique : « Les espaces communs : espaces et temps partagés ». PROBLÉMATIQUE DE L’EXPÉRIMENTATION À l’échelle d’un quartier, comment œuvrer pour l’accès à une alimentation plus saine en insufflant une dynamique citoyenne qui mobilise acteurs sociaux et habitants en situation de précarité autour de jardins et cuisines partagés ? CONTEXTE ET ORIGINE DU PROJET Le LAB3S mène des projets de recherche-action et d’expérimentation autour des thématiques de l’environnement, de l’écologie en milieu urbain et de l’accès à l’alimentation. Implantée dans le quartier nord de Bondy, l’association a souhaité initier un projet de terrain sur ce territoire où la densité urbaine très élevée et le taux de pauvreté (31 %) engendrent une forte précarité alimentaire.
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