L A LETTRE B2B DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE N°435 DU 21 MARS AU 17 AVRIL 2025 Circana : Le TOP des MDD p.10 Vinpai racheté par Camlin p.10 Darégal cède A l’Olivier p.10 Les limites du Nutri-Score duits étiquetés “GLP-1 friendly” car Certains consommateurs...
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L A LETTRE B2B DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE N°435 DU 21 MARS AU 17 AVRIL 2025 Circana : Le TOP des MDD p.10 Vinpai racheté par Camlin p.10 Darégal cède A l’Olivier p.10 Les limites du Nutri-Score duits étiquetés “GLP-1 friendly” car Certains consommateurs continue- Jean Floc’h rachète EDITORIAL enrichis en protéines ou vitamines ront certainement à rechercher dans le Saloir du Périgord p.10 Par Jean-Luc Jicquel (afin de réduire leurs risques de perte certaines enseignes de restauration RÉDACTEUR EN CHEF - 06 72 70 74 87 Arterris ferme jicquel@manager-alimentaire.com de muscles…). des menus plus gras, plus sucrés, L’obésité inquiète le Gou- “Bien que le taux d’obésité y soit plus salés (qu’en GMS) qui explosent Les Bories du Périgord p.10 vernement mais aussi moindre (17%), on peut s’attendre en parfois les compteurs de calories... La Table de Charlotte repris p.10 désormais les entreprises Europe et en France à des évolutions Les attentes des 18-34 ans sont par Vegetal Food lève 1,2 M€ p
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