FICHES Le compostage ou PRATIQUES l’art d’utiliser ses déchets Le compostage est un processus de transformation de la matière organique, les biodéchets, (issue du jardin ou de la cuisine) en une matière fertilisante, le compost. Selon l’ADEME, les déchets...
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FICHES Le compostage ou PRATIQUES l’art d’utiliser ses déchets Le compostage est un processus de transformation de la matière organique, les biodéchets, (issue du jardin ou de la cuisine) en une matière fertilisante, le compost. Selon l’ADEME, les déchets fermentescible représentent 125 kg/hab./an et 40 % du contenu de la poubelle. Ils peuvent en grande partie être traités à domicile. Selon l’ADEME, un tiers des Français compostent déjà, alors, pourquoi pas vous ! On associe des contraires, complémentaires ! Le compostage repose sur l’association de deux types de déchets : les déchets issus de la cuisine et ceux issus du jardin. Ainsi il vous faudra associer, • les épluchures, les fruits ou légumes crus ou cuits qui ne sont plus consommables, les restes de pâtes ou de riz cuits à l’eau, les sachets de thé, le marc de café, les fleurs fanées, les coquilles d’œufs soit les déchets « verts », colorés, riches en eau et en azote ET Le «vert» • des déchets issus du jardin : bois broyé, feuil
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