Carte Ang Janvier 2025
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Carte Ang Janvier 2025

Une carte de haute mer, où poissons de la criée se mêlent aux grands plateaux de crustacés. Le goût du produit, presque brut, simplement sublimé par la cuisine du Chef Yannick Alléno. Partir en mer, au gré des marées, et revenir les nasses pleines de... More

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