Réveillon de Noël MENU À 65 € Dîner du mardi 24 décembre 24 Déjeuner du 25 décembre24 COUPE DE CHAMPAGNE MISES EN BOUCHE Tartare de Saint Jacques bretonnes à la mangue, Citron caviar et Main de Bouddha Foie gras IGP Sud-Ouest infusé au pain d’épices,...
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Réveillon de Noël MENU À 65 € Dîner du mardi 24 décembre 24 Déjeuner du 25 décembre24 COUPE DE CHAMPAGNE MISES EN BOUCHE Tartare de Saint Jacques bretonnes à la mangue, Citron caviar et Main de Bouddha Foie gras IGP Sud-Ouest infusé au pain d’épices, Brioche graines de sésame noir, Chutney poire au poivre de Sichuan Chapon AOP farci aux morilles en rôti, Jus réduit forestier, Butternut en texture Sélection de Fromages de D. Bouchait (MOF) Souvenirs de Noël, orange, chocolat et épices Mignardises POUR LES DP SUPPLÉMENT DE 30€ RÉSERVATION CONSEILLÉE AU 05.62.39.40.46 HÔTEL MIR, RESTAURANT LA PERGOLA 25, rue Vincent MIR - 65170 SAINT LARY SOULAN
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