El presente Manual de Procedimiento Codex Alimentarius, fue redactado por la Secretaría Técnica Nacional del Codex Alimentarius en Costa Rica, del Ministerio de Economía, Industria y Comercio, con colaboración del Laboratorio de Ensayos Biológicos de la...
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El presente Manual de Procedimiento Codex Alimentarius, fue redactado por la Secretaría Técnica Nacional del Codex Alimentarius en Costa Rica, del Ministerio de Economía, Industria y Comercio, con colaboración del Laboratorio de Ensayos Biológicos de la Universidad de Costa Rica. Además, cuenta con el diseño y diagramación de las diseñadoras gráficas, María J. Guzmán Chavarría y Tania Barahona Monge.
Todos los derechos reservados. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, sin el permiso previo del Ministerio de Economía, Industria y Comercio de Costa Rica
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