Versión vegana Tiempo de cocción: 2 horas Porciones: 2 1. Dejar las lentejas en remojo por lo menos 8 horas. 2. Picar la cebolla y el morrón. 3. Cortar la papa en cubos y trozar la zanahoria. 200 g de lentejas 4. Agregar los vegetales a la 166 g de seitán...
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Versión vegana Tiempo de cocción: 2 horas Porciones: 2 1. Dejar las lentejas en remojo por lo menos 8 horas. 2. Picar la cebolla y el morrón. 3. Cortar la papa en cubos y trozar la zanahoria. 200 g de lentejas 4. Agregar los vegetales a la 166 g de seitán (opcional) cacerola y cocinar durante 3 minutos. Media cebolla picada 5. Sumar la salsa de tomate 1 Morrón rojo picado y cocinar otros 3 minutos. 6. Colar y agregar las 1 Lata de salsa de tomate lentejas al guiso. 1 Papa cortada en rodajas 7. Agregar 300ml de agua. 8. Condimentar con sal y 1 Zanahoria trozada pimienta a gusto. Sal y pimienta a gusto 9. Cocinar 160 minutos y servir.
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