Vin vif et frais Vouvray Tranquille Sec Appellation : AOC VOUVRAY Millésime : 2022 Terroir : Argilo-calcaire Degré alcool : 12° Elevage : 6 mois en cuve inox Cépage : 100 % Chenin A servir entre 6 ° et 7° C Temps de garde : 3 à 4 ans A table, il s’associe...
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Vin vif et frais Vouvray Tranquille Sec Appellation : AOC VOUVRAY Millésime : 2022 Terroir : Argilo-calcaire Degré alcool : 12° Elevage : 6 mois en cuve inox Cépage : 100 % Chenin A servir entre 6 ° et 7° C Temps de garde : 3 à 4 ans A table, il s’associe particulièrement bien avec la cuisine de la mer : Fruits de mer, poissons en sauce, marinés ou grillés et les fromages de chèvres, charcuteries… Dotés d’une grande richesse aromatique : acacia, rose, poire, agrumes. La texture délicate de ce vin vous ravivera. En bouche, il y a une belle fraîcheur avec légère minéralité. Le Domaine du Clos des Aumônes, situé aux portes de la ville de Tours, à Rochecorbon, s’est constitué pendant trois générations jusqu’à son rachat par M. Coulon en 2018 . « Œnologue de formation, j’ai fait le choix de m’installer sur le vignoble de Vouvray pour son potentiel à créer de grands vins blancs ». Domaine du Clos des Aumônes RD 129 CHAMPLONG 37210 ROCHECORBON 02 47 54 69 82 contact@domaine-des-aumones.fr
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