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La recomposition des circuits courts : un enjeu pour la « re-territorialisation » de l’agriculture à l’heure de la métropolisation
Mémoire de Master - séminaire de Master de l'ENSAP Bordeaux, Repenser la Métropolisation - Janvier 2018, autrice : Sergio Ortiz https://rlm.hypotheses.org/memoires/janvier-2018/sergio-ortiz