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4 LA OFERTA, LA DEMANDA Y EL MERCADO Durante los meses de verano, el precio de alquiler de los Estos hechos y otros parecidos que podríamos citar tie- apartamentos que se encuentran en la costa se eleva. nen en común una serie de factores que actúan a través Cuando llegan las fiestas de Navidad, algunos alimentos de la oferta y la demanda y que se hacen patentes en el suben su precio de manera rápida; sin embargo, a media- funcionamiento de los mercados. dos del verano el precio de las hortalizas suele alcanzar sus niveles más bajos. Noticia «La ley anti-tabaco y la crisis rebajan un 8 % las ventas Cuestiones: de los restaurantes», de Europa Press, El Mundo, 13 de julio de 2011. 1> ¿Cuáles son los posibles factores explicativos de la reducción en las ventas de los restaurantes? Esta noticia analiza el impacto de la ley antitabaco sobre las ventas de los restaurantes. Este caso real permite 2> En términos de los conceptos presentados en la ilustrar uno de los temas presentados en esta un
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