La obesidad La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por el exceso de grasa corporal y se considera uno de los principales problemas de salud pública en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad se define...
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La obesidad La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por el exceso de grasa corporal y se considera uno de los principales problemas de salud pública en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad se define como un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 30 kg/m². El IMC es una medida que se calcula dividiendo el peso en kilogramos por el cuadrado de la estatura en metros. La obesidad es una condición que ha afectado a la humanidad desde hace siglos, aunque se ha vuelto más prevalente en las últimas décadas. Algunos de los antecedentes históricos y culturales que se han relacionado con la obesidad incluyen: La disponibilidad de alimentos: A lo largo de la historia, la disponibilidad de alimentos ha variado en diferentes épocas y lugares, y han existido momentos de escasez y de abundancia. En algunos períodos, la falta de alimentos llevó a la desnutrición, mientras que en otros, la abundancia y la facilidad de acceso a alimentos a
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