Moussaka Bulgare plat pour 4 personnes Temps de préparation 20min/Cuisson 30min Ingrédients Préparation 2 carotte -Emincer les oignons, pommes de terre 1 oignon et les carottes puis couper en dés. 1/3kg de pommes de terres -Dans un faitout faire revenir...
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Moussaka Bulgare plat pour 4 personnes Temps de préparation 20min/Cuisson 30min Ingrédients Préparation 2 carotte -Emincer les oignons, pommes de terre 1 oignon et les carottes puis couper en dés. 1/3kg de pommes de terres -Dans un faitout faire revenir l'oignon et les 4 pincées de paprika carottes, dans un peu d'huile d'olive jusqu'à 200g de viande hachée 10g de sariette que l'oignon soit translucide ajouter la viande et l'émietter. -Faire revenir 5 à 10 minutes. - Ajouter les pommes de terre et un 40 cl d'eau. Ajouter sarriette, paprika, sel et poivre. -Porter à ébullition. -Verser le mélange dans un plat à gratin et enfourner dans un four préchauffé à 190°C. -Laisser cuire environ 30 minutes Facile Bulgarie
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