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INFLUENCIA DE LOS PARAMETROS DE EXTRACCIÓN POR ULTRASONIDO Y BAÑO MARIA EN EL RENDIMIENTO DE tANINOS DE VAINAS DE LUPINUS MUTABILIS SWEET : APLICADO EN EL CURTIDO
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VANINA
El aprovechamiento del tarwi se basa principalmente de las semillas, sin embargo, los subproductos agrícolas generados carecen de valor en las industrias, pese a diversos estudios donde se menciona la presencia de compuestos como fenoles (taninos) con... More